α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-Galaktosidase(α-Galaktosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) ass eng Exoglycosidase, déi d'Hydrolyse vun α-galaktosidic Bindungen katalyséiert.Well et Melibiose zerstéiere kann, gëtt et och Melibiase genannt, wat d'Hydrolyse vun α-galaktosidic Bindungen katalyséiert.Dës Fonktioun mécht et nëtzlech fir d'Verbesserung an d'Eliminatioun vun Anti-Ernärungskomponenten a Fudder a Soja-baséiert Liewensmëttel.Zousätzlech kann et B→O Bluttgruppe Konversioun am medizinesche Beräich realiséieren, universell Blutt virbereeden an eng wichteg Roll an der Enzym Ersatztherapie vun der Fabry Krankheet spillen.α-Galaktosidase kann och op komplexe Polysacchariden, Glykoproteine ​​a Glycosphingosen handelen, déi α-galaktosidic Bindungen enthalen.E puer α-Galaktosidasen kënnen och transgalaktosyléieren wann d'Substratkonzentratioun héich beräichert ass, an dës Feature kann fir d'Synthese vun Oligosacchariden an d'Virbereedung vun Cyclodextrin Derivate benotzt ginn.D'Entwécklung vun neutrophilen oder pH-stabile α-Galaktosidase an d'Sich no Mikroorganismen oder Planzen mat héijer Enzymproduktioun sinn an de leschte Jore Fuerschung Hotspots ginn.Vill Hëtztbeständeg α-Galaktosidasen hunn och lues a lues wäit verbreet Interessi vu Wëssenschaftler erwächt wéinst hirer Besonneschheet, an erwaarden hir thermesch Stabilitéit ze benotzen fir e gréissere Gebrauchswäert an der Industrie ze spillen, an eng méi breet Palette vun Uwendungen an de Beräicher vun der Technologie, Technologie ze weisen. a Medezin.Applikatioun Perspektiven.