Eisen(II)-Gluconat CAS: 299-29-6 Hiersteller a Fournisseur

Eisengluconat ass en Nährstoff an Nahrungsergänzungsmittel, deen eng Quell vun Eisen an e Faarfstoff ass. Et ass e gielzeg-gro bis blass gréng-giel Pulver oder Granulat mat engem verbrannten Zockergeroch. Et huet eng Léislechkeet vun 1 g an ongeféier 10 ml Waasser bei liichter Erhëtzung. Et gëtt vun der Pharmaindustrie als Eisenergänzungsmittel a Vitaminpillen benotzt. Et gëtt vun Olivenuebauere benotzt fir d'Oliven op eng eenheetlech schwaarz Faarf ze däischteren. Et kann als Eisenverstäerker a Mais- a Sojaprodukter, Frühstückscerealien, Gedrénks an Diätnahrungsmittel funktionéieren. Eisengluconat ass eng Form vu Mineraleisen fir mëndlech Verwaltung. Eisengluconat gëtt am Mo an Dünndarm absorbéiert a verbënnt sech mat Apoferritin fir Ferritin ze bilden, dat an der Liewer, Mëlz, roudem Knueweesmark an Darmschleimhaut gespäichert gëtt. Wichteg beim Transport vu Sauerstoff duerch Hämoglobin an d'Gewëss, fënnt een Eisen och a Myoglobin, Transferrin a Ferritin, an ass als Komponent vu ville Enzymen wéi Katalase, Peroxidase a Cytochromen.