Maltase 1000 DP/g CAS: 9001-42-7

Maltase (EC3.2.1.20, alpha-Glucosidase, Glucoinvertase, Glucosidosucrase, Maltase-Glucoamylase, alpha-Glucopyranosidase, Glucosidoinvertase, alpha-D-Glucosidase, alpha-Glucosidhydrolase, alpha-1,4-Glucosidase, alpha-D-Glucosid Glucohydrolase) ass eng Zort vun Alpha-Glucosidase-Enzymer, déi an der Bürstegrenz vum Dünndarm lokaliséiert sinn.

Bestellung oder Offert ufroen

Produktdetailer

Produkt Tags

Uwendung an Effekt:

Maltase 1000 DP/g ass en Enzym mat engem héije Grad u Rengheet, gemooss mat enger diastatescher Leeschtung vun 1000 pro Gramm. Et gëtt dacks an der Liewensmëttel- a Gedrénksveraarbechtung benotzt fir Maltose a Glukos ofzebriechen. Dëst Enzym spillt eng entscheedend Roll a verschiddenen industriellen Uwendungen, besonnesch bei der Produktioun vu Produkter op Malzbasis wéi Béier, Malzmëllech a Malzextrakt. Zousätzlech gëtt et bei der Produktioun vu Glukosesiropen, Séissegkeeten a Bäckereien agesat fir d'Séissheet an d'Textur ze verbesseren. Mat senger héijer diastatescher Leeschtung ass Maltase 1000 DP/g eng essentiell Komponent an der Liewensmëttelindustrie, déi zu der effizienter Ëmwandlung vu Maltose an der Verbesserung vun der Produktqualitéit bäidréit.

Produktbeispill:

Produktverpackung:

Zousätzlech Informatiounen:

Kompositioun	NULL
Assay	99%
Ausgesinn	off-wäisse Pulver
CAS-Nummer	9001-42-7
Verpackung	25 kg
Haltbarkeet	2 Joer
Späicherung	Op enger killen an dréchener Plaz lageren
Zertifizéierung	ISO.