Neutral Protease CAS: 9068-59-1

1.Nahrungsgrad neutral Enzym:

Neutral Enzym kann op Déiereproteinhydrolyse mat héijen AN%, héije Grad vun der Hydrolyse a spezielle Goût uwenden.Et kann och benotzt ginn fir HAP an HVP ze produzéieren fir héichwäerteg Aroma a Liewensmëttelverbesserer.Hydrolysekonditioun: 50-55ºC, PH 6.0-7.0, 0.3-1%addéieren no total Fleesch.

D'Applikatioun vun der Bäckereiindustrie kann benotzt ginn fir héich, mëttler a kleng Kichelcher mat flotter Plastizitéit an Ausdehnbarkeet ze produzéieren.Halt kloer formt Dréckmuster.Verbessert d'Produkt Erscheinung etc.

Applikatioun Conditioun: 30-60ºC, gëeegent Temperatur 42ºC, PH5.5-7.0, dobäi Gewiicht ass 10-15g pro 100kg Miel.

Pharmazeutesch Industrie: 1398 Protease hu staark Fäegkeet fir Mucopolysaccharid ze zersetzen an Ofsputum lass ze ginn, gëeegent fir chronesch Bronchitis, Bronchiektasie, Husten an aner Atmungskrankheeten ze behandelen.Et huet e gudden Effekt op postoperativ Adhäsioun,Decrustation an Thrombophlebitis etc.

Fudderindustrie: Dës Protease kann zesumme mat α-Amylase, Säureprotease, Cellulose a Glucoamylase benotzt ginn.Kann wäit benotzt fir Schwäin, Gefligel a Fësch ze fidderen.Nodeems d'Protease an d'Fütterung bäigefüügt ass, kann d'Füttern e bestëmmte Grad a Richtung kënschtlech Kontroll d'Temperatur, d'Feuchtigkeit, de ph Wäert an d'Aktiounszäit zerstéieren.De Protease kann direkt an d'Fütterung addéieren wann se a klenge Skala ernähren.No voller Mëschung kann et benotzt ginn fir d'Gefligel ze fidderen.Wann d'Mëschung, pls.Mix et op eng eskaléiert Manéier fir sécher ze stellen datt d'Protease d'Gläichheet verdeelt.Normalerweis ass d'Gewiicht vum Zousatz 0,1-1,0% vum Fudder.