Mat der Entwécklung vun der Déierehaltung an der kontinuéierlecher Verbesserung vun de Bedierfnesser vun de Leit u Liewensmëttelsécherheet a Qualitéit klëmmt och d'Nofro no Fudderzousätz. Traditionell Fudderzousätz enthalen haaptsächlech Antibiotike, Hormonen a Fudderenzyme, etc. Dës traditionell Fudderzousätz hunn awer och e puer Problemer, wéi zum Beispill Antibiotikamëssbrauch, deen zu Medikamentenresistenz féiert, an Hormonreschter kënnen e Risiko fir d'mënschlech Gesondheet duerstellen. Dofir ass d'Fuerschung an d'Entwécklung vun neie Fudderzousätz zu engem begeeschterte Fuerschungsfeld ginn.
D'Fuerschung an d'Entwécklung vun neien Zousätz fir Fuddermëttel konzentréiert sech haaptsächlech op déi folgend Aspekter:
1. Probiotika: Probiotika sinn eng Zort vu liewege Bakterien, déi dem Wirt gutt sinn a kënnen d'Verdauungsfäegkeet an d'Immunitéit vun Déieren verbesseren, andeems se d'Struktur an d'Funktioun vun der Darmflora vum Wirt verbesseren. Probiotika kënnen de Wuesstum vu schiedleche Bakterien hemmen, de Risiko vun enger Infektioun mat Darmpathogenen reduzéieren an d'Wuesstumsleistung an d'Gesondheet vun Déieren verbesseren. Dofir sinn Probiotika zu engem vun den Fuerschungshotspots vun neien Fudderzousätz ginn.
2. Planzenextrakter: Planzenextrakter si Substanzen mat enger bestëmmter biologescher Aktivitéit, déi aus Planzen extrahéiert ginn. Planzenextrakter hunn eng breet Palette vu biologeschen Aktivitéiten, wéi z. B. Antioxidantien, Antibakteriellen, Entzündungshemmend, etc., déi d'Wuesstumsleistung an de Gesondheetszoustand vun Déieren verbessere kënnen. De Moment gi verschidde Planzenextrakter wäit verbreet a Fudderzousätz benotzt, wéi z. B. Drauwekärenextrakt, Glycyrrhizin asw.
3. Proteinenzymer: Proteinenzymer sinn eng Klass vun Enzymer, déi Proteiner a klengmolekular Peptiden oder Aminosäuren ofbaue kënnen. Proteinenzymer kënnen d'Notzung vu Proteinen verbesseren, den Nährwäert vu Fudder erhéijen an d'Stickstoffemissioune reduzéieren. De Moment ginn e puer Proteinenzymer a Fudderzousätz benotzt, wéi Amylase, Cellulase asw.
4. Antioxidantien: Antioxidantien sinn eng Klass vu Substanzen, déi Oxidatiounsreaktiounen hemme kënnen, den oxidative Verloscht vu Fetter a Vitaminnen am Fudder reduzéieren an d'Haltbarkeet vum Fudder verlängeren. Antioxidantien kënnen d'Immunitéit vun Déieren verbesseren, d'Optriede vu Krankheeten reduzéieren an d'Wuesstumsleistung an d'Gesondheet vun Déieren verbesseren. De Moment ginn e puer Antioxidantien a Fudderzousätz benotzt, wéi Vitamin E, Selen a sou weider.
D'Fuerschung an d'Entwécklung vun neien Zousätz fir Fudder kann net nëmmen den Nährwäert an d'Sécherheet vum Fudder verbesseren, mä och d'Ëmweltverschmotzung an d'Ressourcenverschwendung reduzéieren. D'Fuerschung an d'Entwécklung vun neien Zousätz fir Fudder konzentréiert sech awer nach ëmmer op Erausfuerderungen, wéi héich Fuerschungs- an Entwécklungskäschten an onstabil Uwendungseffekter. Dofir ass et néideg, d'Kooperatioun tëscht wëssenschaftleche Fuerschungsinstituter an Entreprisen ze stäerken, d'Investitiounen an der Fuerschung an Entwécklung an nei Zousätz fir Fudder ze erhéijen an den Niveau vun der Fuerschung an der Entwécklung an den Uwendungseffekt vun neien Zousätz fir Fudder ze verbesseren.
Kuerz gesot, mat der Entwécklung vun der Déierehaltung an den ëmmer méi héijen Ufuerderunge vun de Leit u Liewensmëttelsécherheet a Qualitéit, ass d'Fuerschung an d'Entwécklung vun neie Fudderzousätz vu grousser Bedeitung. D'Fuerschung an d'Entwécklung vun neie Fudderzousätz kënnen den Nährwäert a Sécherheet vum Fudder verbesseren, d'Wuesstumsleistung an de Gesondheetszoustand vun den Déieren verbesseren an d'Ëmweltverschmotzung an d'Ressourcenverschwendung reduzéieren. D'Fuerschung an d'Entwécklung vun neie Fudderzousätz stinn awer nach ëmmer virun e puer Erausfuerderungen, an et ass néideg, d'Kooperatioun tëscht wëssenschaftleche Fuerschungsinstituter an Entreprisen ze stäerken, fir den Niveau vun der Fuerschung an der Entwécklung an den Uwendungseffekter ze verbesseren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 28. September 2023