Proteinase, Streptomyces griseus CAS: 9036-06-0

D'Proteinase, déi vu Streptomyces griseus produzéiert gëtt, ass en Enzym, dat zu der Klass vun de Proteasen gehéiert, och bekannt als Proteinasen oder Peptidasen. Proteasen sinn Enzymer, déi d'Hydrolyse vu Peptidbindungen a Proteinen katalyséieren, wat zu hirem Ofbau a méi kleng Peptiden oder Aminosäuren féiert.

D'Proteinase, déi vu Streptomyces griseus produzéiert gëtt, gëtt speziell vun dësem Bakterium ofgeleet. Streptomyces griseus ass e grampositivt, filamentéist Bakterium, dat bekannt ass fir verschidden Enzymer an Antibiotike ze produzéieren. D'Proteinase, déi vun dësem Bakterium produzéiert gëtt, ass charakteriséiert duerch seng Fäegkeet, Peptidbindungen a Proteinen ze spalten, wat zu hirem Ofbau féiert.

Proteinasen aus Streptomyces griseus goufen extensiv fir hir industriell Uwendungen ënnersicht, wéi zum Beispill an der Liewensmëttelindustrie fir Fleeschmëllen a Kéisproduktioun. Si ginn och a verschiddene biotechnologesche Prozesser benotzt, dorënner Protein Engineering, Proteinverdauung fir Analysen, an an der Produktioun vu bioaktive Peptiden.

Bestellung oder Offert ufroen

Produktdetailer

Produkt Tags

Uwendung an Effekt

Proteinen ofbauen: Proteinasen sinn Enzymer, déi Peptidbindungen a Proteinen hydrolyséieren, wat zu hirem Ofbau féiert. D'Proteinase, déi vu Streptomyces griseus produzéiert gëtt, ass effektiv beim Ofbau vu verschiddene Proteinen, wouduerch komplex Proteinstrukturen a méi kleng Peptiden oder Aminosäuren ofgebaut kënne ginn.

Fleeschmäerkung: D'Proteinase vu Streptomyces griseus gëtt an der Liewensmëttelindustrie fir Fleeschmäerkung benotzt. Duerch d'Ofbau vum Bindegewebe am Fleesch mëcht et d'Textur mëll a verbessert de Goût vu Fleeschprodukter.

Kéisproduktioun: Bei der Kéisproduktioun spillt d'Proteinase vu Streptomyces griseus eng entscheedend Roll am Reifungsprozess. Si hëlleft beim Ofbau vu Proteinen am Kéiskären a dréit doduerch zur Entwécklung vum Aroma an der Textur a verschiddene Kéiszorten bäi.

Biotechnologesch Uwendungen: Proteinasen aus Streptomyces griseus hunn Uwendungen a verschiddene biotechnologesche Prozesser. Si gi beim Proteiningenieurwesen agesat fir spezifesch Peptidsequenzen an Zilproteinen ze modifizéieren oder ze spalten. D'Proteinverdauung mat dësem Enzym hëlleft bei der Peptidkartéierung an der Proteinanalyse fir Fuerschungs- an Entwécklungszwecker.

Biomassofbau: D'Proteinase Streptomyces griseus kann a Bioraffinerien fir den Ofbau vu Planzen an landwirtschaftlechen Offäll vu Biomasse benotzt ginn. Si brécht Planzeproteine a méi einfach ze handhaben Formen of, wat d'Extraktioun vu wäertvolle Verbindungen an d'Produktioun vu Biokraftstoffer a Plattformchemikalien erliichtert.

Produktioun vu bioaktive Peptiden: Proteinasen aus Streptomyces griseus kënne benotzt ginn fir bioaktiv Peptiden ze produzéieren. Dës Peptiden hunn verschidden biologesch Aktivitéiten, wéi antimikrobiell, antioxidant an antihypertensiv Eegeschaften, a fannen Uwendungen an der Liewensmëttel-, Pharma- a Kosmetikindustrie.

Produktverpackung:

Zousätzlech Informatiounen:

Kompositioun	Net zougelooss
Assay	99%
Ausgesinn	Liicht brong Pulver
CAS-Nummer	9036-06-0
Verpackung	Kleng a grouss
Haltbarkeet	2 Joer
Späicherung	Op enger killen an dréchener Plaz lageren
Zertifizéierung	ISO.