Natriumalginat CAS: 9005-38-3 Hiersteller Liwwerant

Natriumalginat kann als geschmaachslosen Gummi benotzt ginn. Et gëtt vun der Liewensmëttelindustrie benotzt fir d'Viskositéit ze erhéijen an als Emulgator. Et gëtt och a Pëllen géint Verdauungsstéierungen an der Virbereedung vun Zännofdréck benotzt. Natriumalginat (NaAlg) a seng modifizéiert Forme gi wäit verbreet als Membranen an der Pervaporatiouns- (PV) Trennung vu wässeregen-organesche Léisunge benotzt wéinst der hydrophiler Natur an der Villsäitegkeet fir hir Strukturen ze modifizéieren/ofzestëmmen fir déi gewënscht Trennung z'erreechen. Natriumalginat ass e Polymer, deen aus brongen Algen a Kelp extrahéiert ka ginn. Et ass ee vun de Strukturpolymeren, déi hëllefen d'Zellwänn vun dëse Planzen opzebauen. Et huet e puer ongewéinlech Eegeschaften an eng breet Palette vun Uwendungen. Natriumalginat ass e Gummi, deen als Natriumsalz vun Alginsäure kritt gëtt, déi aus Algen gewonnen gëtt. Et ass kal- a waarmwaasserléislech a produzéiert eng Rei vu Viskositéiten. Et bildt irreversibel Gele mat Kalziumsalzer oder Säuren. Et funktionéiert als Verdickungsmëttel, Bindemittel a Geliermëttel an Dessertgelen, Puddingen, Zoossen, Toppings an iessbare Filmer. Bei der Produktioun vun Glace, wou et als stabiliséierend Kolloid déngt, wat eng cremeg Textur garantéiert an de Wuesstum vun Äiskristaller verhënnert. A Buerschlamm; a Beschichtungen; bei der Flokkulatioun vu Feststoffer an der Waasserbehandlung; als Approchmëttel; Verdickungsmëttel; Emulsiounsstabilisator; Suspendéierungsmëttel a Softdrinks; a Preparatioune fir Zännofdréck. Pharmazeutescht Hëllefsmëttel (Suspendéierungsmëttel).