Natriumascorbat CAS: 134-03-2

Natriumascorbat ass eng net-sauer Form vu Vitamin C, wouduerch et méi mëll fir de Mo ass a gëeegent ass fir Leit mat Empfindlechkeet géintiwwer sauren Substanzen. Et gëtt wäit verbreet als Liewensmëttelzousaz benotzt fir Oxidatioun ze verhënneren an d'Faarf an de Goût vu veraarbechte Liewensmëttel ze erhalen. Am pharmazeutesche Beräich gëtt et benotzt fir Vitamin C-Mangel ze behandelen a virzegoen. Zousätzlech huet Natriumascorbat Uwendungen a Hautpfleegprodukter wéinst senge antioxidanten Eegeschaften, wou et a Formuléierungen abegraff ass, déi op d'Fërderung vun enger gesonder Haut an d'Bekämpfung vun oxidativem Stress abzielen. Am Allgemengen ass Natriumascorbat eng villfälteg Verbindung mat verschiddenen Uwendungen, déi zur Erhaalung vun der Liewensmëttelqualitéit, der Behandlung vu Vitamin C-Mangel an der Fërderung vun der Hautgesondheet bäidréit.