Natrium-L-Mëllechsäure CAS: 867-56-1

Natrium-L-Laktat, oder Natrium-L-Mëllechsäure, gëtt wäit verbreet an der Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie als Konservéierungsmëttel a Geschmaachsverstäerker benotzt. Et gëtt dacks zu Fleesch- a Gefligelprodukter bäigefüügt fir d'Haltbarkeet ze verlängeren an de Goût ze verbesseren. A Gebäck wierkt et als Konservéierungsmëttel an hëlleft de pH-Wäert ze reguléieren. Zousätzlech gëtt et a verschiddene Mëllechprodukter, Zoossen an Dressinger wéinst senge konservéierenden an aromatiséierenden Eegeschafte benotzt. Natrium-L-Laktat gëtt och an der Kosmetik- a perséinlecher Fleegeindustrie als Befeuchtungsmëttel a Feuchtigkeitsmëttel a Haut- a Hoerfleegprodukter benotzt. Seng Fäegkeet, Feuchtigkeit unzezéien a ze halen, mécht et zu enger wäertvoller Zutat a Lotiounen, Cremen a Shampoos. Ausserdeem déngt et als pH-Regler a kosmetesche Formuléierungen, wat hëlleft déi gewënscht Aciditéit oder Alkalinitéit vum Produkt z'erhalen. Am Allgemengen spillt Natrium-L-Laktat eng entscheedend Roll an der Liewensmëttel- a Gedrénks-, Kosmetik- a perséinlecher Fleegeindustrie a dréit zur Konservéierung, der Geschmaachsverbesserung an de Feuchtigkeitseigenschaften vun enger breeder Palette vu Produkter bäi.