Dehydrogenase, Alkohol CAS: 9031-72-5 Hierstellerpräis

Dehydrogenasen sinn eng Grupp vun Enzymen, déi d'Oxidatioun vun engem Substrat katalyséieren, andeems se Waasserstoffatome ewechhuelen. Wann et ëm Alkoholdehydrogenase geet, wierkt se spezifesch op Alkoholen a erliichtert hir Ëmwandlung an Aldehyder oder Ketonen, andeems se Waasserstoffatome ewechhëlt.

Wat den Effekt vun Alkohol ugeet, spillt d'Alkoholdehydrogenase eng Schlësselroll am Metabolismus vun Ethanol am mënschleche Kierper. Si hëlleft Ethanol an Acetaldehyd ofzebriechen, wat dann weider an Essigsäure metaboliséiert gëtt. Dëse Prozess ass entscheedend fir d'Akkumulatioun vun gëftege Quantitéiten un Ethanol am Kierper ze verhënneren. Wéi och ëmmer, exzessive Alkoholkonsum kann d'Kapazitéit vun der Alkoholdehydrogenase iwwerwannen, wat zu enger Opbauung vun Acetaldehyd féiert, wat mat onangenehmen Symptomer verbonnen ass, déi allgemeng als Alkoholflush-Reaktioun bekannt sinn.

Wat d'Uwendungen ugeet, huet Alkoholdehydrogenase verschidde wichteg Uwendungen. Et gëtt dacks bei der Produktioun vun Ethanol an der Fermentatiounsindustrie benotzt. Dëst Enzym gëtt benotzt fir d'Ëmwandlung vun Zocker an Ethanol duerch Hef oder Bakterien ze katalyséieren. Ausserdeem gëtt Alkoholdehydrogenase a verschiddene Labortechniken an diagnosteschen Tester benotzt. Et gëtt benotzt fir den Alkoholgehalt an Alkoholtester an Bluttalkoholgehaltstester (BAG) ze moossen. Ausserdeem fënnt et Uwendungen an der Produktioun vu Chemikalien, wéi organesche Saieren an Ester, duerch Biokatalyseprozesser.