Natriumphosphat CAS: 7601-54-9 Hiersteller Fournisseur

Trinatriumphosphat (TSP) ass e Botzmëttel, e Schmiermëttel, e Liewensmëtteladditiv, e Fleckenentferner an e Fettentferner. Et ass en alkalescht Botzmëttel, dat zënter ville Joren als Haushaltsbotzmëttel benotzt gëtt, awer ökologesch Problemer hunn dës Praxis gréisstendeels beendet, zumindest an der westlecher Welt. Ersatzmëttel si net sou effektiv, awer d'Rohchemikalie kann a Groussmengen kaaft ginn, fir se an aner Wäschmëttel ze bäiginn. Et funktionéiert andeems et d'Bakterienzellmembran zerstéiert an den Inhalt erausleeft, obwuel de geneeë Mechanismus net vollstänneg opgekläert ass (Oyarzabal, 2005). Trinatriumphosphatléisunge sinn am US Code of Federal Regulations fir d'Behandlung vu Rëndfleeschkadavere guttgeheescht. Trinatriumphosphat ass en Emulgator a Puffer, deen staark alkalesch ass, mat engem pH-Wäert vun 12. Et ass mëttelméisseg waasserléislech, mat enger Léislechkeet vun 14 g/100 ml bei 25°C. Et funktionéiert als Emulgator a Veraarbechte Kéis fir d'Textur ze verbesseren. Et erhält d'Viskositéit a verhënnert d'Phasentrennung an der Kondensmëllech a fënnt een och a Getreide. Et gëtt och als Trinatriumorthophosphat, tribasisch Natriumphosphat an Trinatriummonophosphat bezeechent.