Molkeprotein CAS: 47-43-8 Hiersteller Liwwerant
Molkeprotein kann benotzt ginn, fir den Ausbezug vu Fleeschprodukter ze erhéijen, d'Kondensatioun vu klenge Ueleg- a Waasserdrëpsen ze kontrolléieren, d'Trennung vu Fett a Waasser ze verhënneren, de Goût an d'Struktur ze verbesseren an d'Endprodukter en héije Nährwäert an eng fein a fiicht Textur mat gudde Schneideigenschaften ze ginn. Molkeprotein kann zu feste Gedrénks wéi Haferflokken, Kaffis-Mate, Sojamëllechpulver, Erdnussmëllechpulver, Kakaomëllechpulver, Walnussmëllechpulver, fermentéierte Joghurt, Jusmëllechpulver, etc. a Mëllechprodukter bäigefüügt ginn, fir de Proteingehalt an den Endprodukter ze erhéijen an hir Nährwäerter ze erhéijen. Et kann och zu kale Gedrénks (wéi Glace) bäigefüügt ginn, fir d'Produktiounskäschten ze reduzéieren.
| Kompositioun | N/A |
| Assay | 99% |
| Ausgesinn | Hellgiel bis wäisst Pulver |
| CAS-Nummer | 47-43-8 |
| Verpackung | 25 kg |
| Haltbarkeet | 2 Joer |
| Späicherung | Op enger killen an dréchener Plaz lageren |
| Zertifizéierung | ISO. |








