Neohesperidin Dihydrochalcon/Neohesperidin DC/NHDC CAS: 20702-77-6
Neohesperidin-Dihydrochalconhydrat ass e Flavonoid-Séissstoff mat enger staarker Antioxidant-Aktivitéit. Et ass en Antioxidant, e künstlecht Séissstoff, besonnesch a Kaugummi an Zahnpflegemëttel. Neohesperidin-Dihydrochalcon ass e synthetescht intensivt Séissstoff, dat ongeféier 1500–1800 Mol méi séiss ass wéi Saccharose an 20 Mol méi séiss wéi Saccharin. Strukturell ass et en Analogon vun Neohesperidin, engem Flavanon, deen natierlech a Sevilla-Orangen (Citrus aurantium) virkënnt. Neohesperidin-Dihydrochalcon gëtt a pharmazeuteschen an a Liewensmëttel als Séissstoff a Geschmaachsverstäerker benotzt. De Séissprofil ass charakteriséiert duerch en dauerhaften séissen/mentholähnlechen Nowgeschmaach. Den typeschen Niveau, deen a Liewensmëttel benotzt gëtt, ass 1–5 ppm, obwuel vill méi héich Niveauen a bestëmmten Uwendungen, wéi Kaugummi, benotzt kënne ginn. Synergistesch Effekter trieden mat aneren intensiven a bulk Séissstoffer wéi Acesulfam-K, Aspartam, Polyole a Saccharin op.
| Kompositioun | C28H36O15 |
| Assay | 99% |
| Ausgesinn | Wäisst Pulver |
| CAS-Nummer | 20702-77-6 |
| Verpackung | 25 kg |
| Haltbarkeet | 2 Joer |
| Späicherung | Op enger killen an dréchener Plaz lageren |
| Zertifizéierung | ISO. |








