-
Ammoniumpolyphosphat CAS: 68333-79-9
Ammoniumpolyphosphat ass e wäisst, net-gëftegt an ëmweltfrëndlecht Flammhemmendmëttel. Et ass eng net-halogenéiert Verbindung, déi a verschiddenen Industrien wéinst senge flammhemmenden Eegeschaften dacks benotzt gëtt. Dës Verbindung ass bekannt fir hir héich thermesch Stabilitéit a gëtt dacks als Flammhemmendmëttel a Polymeren, Textilien an Holzprodukter benotzt.
-
Kalziumchlorid CAS: 10043-52-4
Kalziumchlorid ass eng chemesch Verbindung mat der Formel CaCl2. Et ass e faarflosen, kristalline Feststoff bei Raumtemperatur an ass gutt waasserléislech. Kalziumchlorid gëtt dacks als Trocknungsmëttel an Enteisungsmëttel benotzt, souwéi an der Konservéierung vu Liewensmëttel a als Quell vu Kalziumionen a verschiddenen Uwendungen. Et gëtt och bei der Produktioun vun Zement, als Trocknungsmëttel a Killsystemer an an der Behandlung vun Ofwaasser benotzt.
-
Bromelin 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g ass e proteolytescht Enzym, dat aus Ananas gewonnen gëtt. Et gëtt dacks als Nahrungsergänzungsmittel benotzt fir d'Verdauung z'ënnerstëtzen an Entzündungen ze reduzéieren.
-
Ammoniumbikarbonat CAS: 1066-33-7
Ammoniumbikarbonat ass e wäisst, kristallint Pulver mat der chemescher Formel NH4HCO3. Et gëtt dacks als Hefmëttel beim Baken, souwéi an der Produktioun vu verschiddene Liewensmëttelprodukter benotzt. Zousätzlech déngt et als Schlësselbestanddeel a Feierläschmëttel a Pharmazeutika. Wéinst senger Fäegkeet Ammoniak a Kuelendioxid fräizesetzen wann et erhëtzt gëtt, gëtt et wäit verbreet an der Liewensmëttelindustrie wéinst senge Hefmëtteleigenschaften agesat.
-
Hemicellulase 40000 HCU / g CAS: 9025-56-3
Hemicellulase 40000 HCU/g ass eng Enzympreparatur mat enger héijer Aktivitéit vu 40000 Hemocellulase-Eenheeten pro Gramm. Et gëtt a verschiddenen Industrien dacks benotzt wéinst senger Fäegkeet, Hemicellulose ofzebriechen, e komplexe Kuelenhydrat, deen a Planzenzellwänn fonnt gëtt. Dëst Enzym gëtt wäit verbreet an der Liewensmëttel-, Fudder- a Biokraftstoffindustrie benotzt wéinst senger Roll bei der Verbesserung vun der Verdaulechkeet an der Verbesserung vun der Extraktioun vu wäertvolle Verbindungen aus Planzematerialien.
-
Maltol CAS: 118-71-8 Hiersteller Liwwerant
Maltol ass eng natierlech organesch Verbindung, déi dacks als Geschmaachsverstäerker a Liewensmëttel a Gedrénks benotzt gëtt. Et ass e wäisst kristallint Pulver mat engem séissen Aroma a gëtt dacks als karamellähnlecht Geschmaach beschriwwen. Maltol gëtt benotzt fir Séissheet bäizefügen an de Gesamtgeschmaachsprofil vun enger breeder Palette vu Produkter ze verbesseren, dorënner Gebäck, Séissegkeeten, Gedrénks a Mëllechprodukter. Et gëtt och als Duftstoff a Parfumen a Kosmetik benotzt. Maltol gëtt allgemeng vun der US Food and Drug Administration als sécher (GRAS) unerkannt an ass a ville Länner weltwäit fir d'Benotzung a Liewensmëttel a Gedrénks guttgeheescht.
-
Mineralueleg CAS: 8042-47-5
Mineralueleg ass eng kloer, geruchslos a faarflos Flëssegkeet, déi aus Pëtrol gewonnen gëtt. Et gëtt dacks a Kosmetik, Pharmazeutika a als Schmiermëttel benotzt. Wéinst senge net-komedogenen Eegeschafte gëtt Mineralueleg dacks a Hautpfleegprodukter fonnt, fir d'Haut ze befeuchten an ze schützen, ouni d'Poren ze verstoppen. Et gëtt och als Laxativ a bei der Fabrikatioun vu bestëmmte Liewensmëttelprodukter benotzt.
-
Monoammoniumglutamat CAS: 7558-63-6
Monoammoniumglutamat, och bekannt als MAG, ass e wäisst kristallint Pulver, dat dacks als Geschmaachsverstäerker a verschiddene Liewensmëttelprodukter benotzt gëtt. Et ass eng Zort Aminosäure, déi aus Glutaminsäure ofgeleet ass a gëtt dacks benotzt fir de wierzegen oder Umami-Geschmaach a Liewensmëttel ze verbesseren. MAG gëtt dacks a veraarbechte Liewensmëttel, Snacks a wierzegen Zoossen benotzt fir de Gesamtgeschmaachsprofil vum Produkt ze verbesseren. Et gëtt och als Schlësselbestanddeel a bestëmmte Gewierzer a Kondimenter benotzt. Zousätzlech ass MAG bekannt fir seng Fäegkeet, de Gesamtgeschmaach a Geschmaachsgefill vu Liewensmëttelprodukter ze verbesseren, wat et zu enger populärer Wiel bei Liewensmëttelhersteller mécht.
-
Monokaliumglutamat CAS: 24595-14-0
Monokaliumglutamat, och bekannt als Kaliumglutamat, ass de Kaliumsalz vu Glutaminsäure. Et gëtt dacks als Geschmaachsverstäerker a Liewensmëttel benotzt a fënnt een dacks a veraarbechten a verpackte Liewensmëttel. Monokaliumglutamat ass eng Zort Mononatriumglutamat (MSG), déi bekannt ass fir seng Fäegkeet, de pikante Geschmaach oder Umami-Geschmaach a Liewensmëttel ze verbesseren. Et gëtt dacks benotzt fir de Gesamtgeschmaach vun engem Plat ze verbesseren a gëllt vun de Reguléierungsbehörden als sécher fir de Konsum.
-
Mononatriumglutamat (MSG) CAS: 142-47-2
Mononatriumglutamat (MSG) ass d'Natriumsalz vu Glutaminsäure, enger net-essentieller Aminosaier. Et gëtt dacks als Geschmaachsverstäerker a verschiddene Liewensmëttel benotzt a ass bekannt fir säi pikant oder Umami-Geschmaach. MSG gëtt dacks an der asiatescher Kichen a veraarbechte Liewensmëttel benotzt fir de Gesamtgeschmaach vum Plat ze verbesseren. Trotz e puer Kontroversen iwwer seng Sécherheet gëtt MSG allgemeng vun de Reguléierungsbehörden als sécher unerkannt wann et a moderéierte Quantitéiten konsuméiert gëtt.
-
Schellak CAS: 9000-59-3 Hiersteller Liwwerant
Schellack ass en natierlecht Harz, dat vum Lackkäfer ausgeschott gëtt, deen an Indien an Thailand heemesch ass. Et gëtt zu engem villseitege Material veraarbecht, dat a verschiddene Beräicher benotzt gëtt, dorënner Holzveraarbechtung, Pharmazeutik a Liewensmëttelprodukter. Schellack ass bekannt fir säin Héichglanz an exzellent Haftungseigenschaften, wat en zu enger populärer Wiel fir Holzveraarbechtung mécht, souwéi zu engem Schlësselbestanddeel an traditionelle Medikamenter a Séissegkeetenglasuren.
-
Siliziumdioxid CAS: 7631-86-9
Siliziumdioxid, och bekannt als Siliziumdioxid, ass eng natierlech Verbindung, déi dacks a Sand, Quarz an anere Mineralstoffer fonnt gëtt. Et gëtt wäit verbreet a verschiddenen industriellen Uwendungen agesat, dorënner als Schlësselkomponent bei der Produktioun vu Glas, Keramik a Beton. Zousätzlech gëtt et bei der Fabrikatioun vu Hallefleeder, optesche Faseren an Abrasiven agesat. An der Liewensmëttel- a Pharmaindustrie gëtt Siliziumdioxid als Anti-Klumpemëttel an als Zousaz a pulveriséierte Produkter benotzt, fir Klumpen ze verhënneren. Ausserdeem déngt et als Trocknungsmëttel, fir d'Fiichtegkeet an d'Fiichtegkeetsniveauen an enger Villfalt vu Produkter ze kontrolléieren.
