-
Agar CAS: 9002-18-0 Hiersteller Fournisseur
Agar ass e gedréchenten, hydrophilen, kolloidalen Polysaccharidkomplex, deen aus den Agarocyten vun Algen vun der Gattung Rhodophyceae extrahéiert gëtt. Et gëtt ugeholl, datt d'Struktur eng komplex Gamme vu Polysaccharidketten mat ofwiesselnde a-(1!3)- a b-(1!4)-Bindungen ass. Et ginn dräi Extremer vun der Struktur festgestallt: nämlech neutral Agarose; pyruvatiséiert Agarose mat wéineg Sulfatioun; an e sulfatéierte Galaktan. Agar kann an eng natierlech Gelierfraktioun, Agarose, an eng sulfatéiert net-gelierend Fraktioun, Agaropectin, getrennt ginn.
-
Magnesium DL-Aspartat CAS: 62-52-2 Hiersteller Liwwerant
Magnesiumaspartat ass eng Zort Magnesiumaspartatsalz, e Mineralstoffzusaz. Aspartat gëllt als Träger vu Mineralstoffer, déi mam Zellmetabolismus zesummenhänken, a verbessert d'Energieproduktiounseffizienz andeems et wichteg Elektrolyte ergänzt, déi bei Zellmetabolismusprozesser ënnerstëtzen. Et ass och e Hautpfleger, deen am heefegsten als Haftstoff a Chelatmëttel benotzt gëtt.
-
Dextrose-Monohydrat/D-Glukos-Monohydrat CAS: 5996-10-1 Hiersteller a Fournisseur
Glukose ass e Monosaccharid, deen an Hunneg a Friichten fonnt gëtt. Et ass dat primär Produkt vun der Planzenfotosynthese, déi optesch aktiv an dextrorotatoresch ass. Glukose a seng Derivater si kritesch wichteg am Energiestoffwiessel vu liewegen Organismen. Et gëtt duerch d'Blutt an duerch d'Lymph an d'Gehirnflëssegkeet an d'Zellen transportéiert, wou d'Energie während der Glykolyse fräigesat gëtt. E Monosaccharid, dat wäit an der Natur als D-Glukos virkënnt. Et kënnt als Glukoseenheeten a Saccharose, Stärke a Cellulose vir. Et ass wichteg fir de Metabolismus, well et un Energiespäicher- a Energiefräisetzungssystemer deelhëlt.
-
Phosphorsäure CAS: 7664-38-2 Hiersteller Liwwerant
Phosphorsäure ass en Acidéierungsmëttel, dat ass eng anorganesch Säure, déi duerch d'Verbrenne vu Phosphor an engem Iwwerschoss u Loft produzéiert gëtt, wouduerch Phosphorpentoxid entsteet, dat a Waasser opgeléist gëtt fir Orthophosphorsäure mat ënnerschiddleche Konzentratioune ze bilden. Et ass eng staark Säure, déi a Waasser léislech ass. D'Säuresalzer gi Phosphate genannt. Si gëtt als Aromasäure a Cola- a Root Beer-Gedrénks benotzt, fir eng gewënscht Säure a Sauerei ze bidden. Si gëtt als synergisteschen Antioxidant a Geméisfett benotzt. Bei der Hefproduktioun gëtt se benotzt fir de sauere pH-Wäert z'erhalen an eng Quell fir Phosphor ze bidden. Si funktionéiert och als Acidéierungsmëttel a Kéis. Si gëtt och Orthophosphorsäure genannt.
-
Natriumpyruvat CAS: 113-24-6 Hiersteller Fournisseur
Natriumpyruvat ass d'Natriumsalz vu Pyruvat. Et gëtt dacks an d'Zellkulturmedium ergänzt fir als Energiequell ze déngen, well et en zentralen Tëscheprodukt bei der Produktioun vun den héichenergeteschen ATP-Moleküle an den Zellen ass. Zum Beispill kann et als Kuelestoffquell fir Bakterien benotzt ginn. Et kann d'Zelle och géint Waasserstoffperoxid schützen, en Oxidatiounsmëttel fir Sauerstoffradikale ze absorbéieren. Et ass en wichtegen metaboleschen Tëscheprodukt a ville wesentleche metabolesche Weeër wéi dem Kuelenhydratmetabolismus. Zum Beispill gëtt et an Acetylcoenzym A ëmgewandelt an trëtt an den TCA-Zyklus (Kreb-Zyklus) an Organismen an. Et ass och am Aminosaiermetabolismus an Organismen involvéiert.
-
L-Arabinose CAS: 5328-37-0 Hiersteller Fournisseur
L-Arabinose gëllt als e rare Zocker, deen natierlech an de Strukture vu meeschte Friichten a Geméis fonnt ka ginn. Wéinst senge kalorienarmen Séissungseffekter gëtt Arabinose dacks a Nahrungsergänzungsmitteln a Rezeptpflichteg Medikamenter benotzt. Zousätzlech zu senge Séissungseffekter kann Arabinose, wann se mat Aminosaiermëschunge reagéiert gëtt, andeems se d'Maillard-Reaktioun benotzt, zur Produktioun vu séissen a fleischegen Aromen bäidroen, déi an der Liewensmëttel- an Aromaindustrie benotzt ginn. L-Arabinose gëtt dacks an der Aromaindustrie benotzt fir fleeschlech oder gekachten/geréischten Aromen ze produzéieren.
-
Natriumlaktat CAS: 312-85-6 Hiersteller Liwwerant
Natriumlaktat ass en organescht Natriumsalz mat Laktat als Géigeion. Et spillt eng Roll als Konservéierungsmëttel a Säureregulator fir Liewensmëttel. Et ass en organescht Natriumsalz an e Laktatsalz. Et enthält Laktat.
-
Zinkpicolinat CAS: 17949-65-4 Hiersteller Fournisseur
Zinkpikolinat ass en organescht Zink-Ergänzungsmittel, bei deem den Zinkatom un e Pikolinsäuremolekül gebonnen ass. Studien hunn och drop higewisen, datt Zink-Ergänzungsmittel d'Heefegkeet vun Atmungsinfektiounen bei Kanner reduzéiere kënnen. Eng Rei Zink-Ergänzungsmittel sinn verfügbar, dorënner Zinkacetat, Zinkglukonat, Zinkpikolinat a Zinksulfat. Zinkpikolinat ass eng héich verfügbar Form vun Zink-Ergänzungsmittel, déi liicht opgeléist gëtt, fir den elementaren Zink fir de Kierper fräizesetzen. Iwwerraschenderweis, obwuel Zinkpikolinat wäit verbreet als Ergänzungsmittel mat Fuerderungen iwwer eng méi héich Bioverfügbarkeet benotzt gëtt, gëtt et ganz wéineg wëssenschaftlech Studien, déi dës Fuerderung ënnerstëtzen.
-
Stachyose CAS: 54261-98-2 Hiersteller Fournisseur
Stachyose ass ähnlech wéi e puer waasserléislech Ballaststoffer. Et ass net gëfteg a kann direkt giess ginn. Stachyose huet e ganz offensichtleche Proliferatiounseffekt op gutt Bakterien wéi Bifidobakterien a Laktobacillen am mënschleche Magen-Darm-Trakt a kann d'Ëmwelt vum mënschleche Verdauungstrakt séier verbesseren. Stachyose gëtt net am Mo, Dünndarm an aneren Organer vum mënschleche Kierper beschiedegt a kann direkt den Déckdarm erreechen, wou d'Gemeinschaft vu gutt Bakterien sech befënnt, wat d'Proliferatioun vu Bifidobakterien däitlech fördert.
-
Arabesche Gummi CAS: 9000-01-5 Hiersteller Fournisseur
Gummi arabicum[GA] ass e verzweigte, komplexe Polysaccharid, entweder neutral oder liicht sauer, dat als gemëschte Kalzium-, Magnesium- a Kaliumsalz vun enger Polysaccharidsäure[1-3] fonnt gëtt. Säi Réckgrat besteet aus 1,3-verlinkte bD-Galactopyranosyl-Eenheeten. D'Säiteketten bestinn aus zwou bis fënnef 1,3-verlinkte bD-Galactopyranosyl-Eenheeten, déi duerch 1,6-Verbindunge mat der Haaptkette verbonne sinn.
-
Magnesium L-Aspartat CAS: 2068-80-6 Hiersteller Fournisseur
Magnesium L-Aspartat ass en neien Fudderadditiv, deen d'Fleeschqualitéit vu Véi a Gefligel offensichtlech verbessere kann, a kann och a Liewensmëtteladditive, Medikamenter a Gesondheetsprodukter benotzt ginn.
-
D-Xylose CAS: 31178-70-8 Hiersteller Liwwerant
Xylose ass Zocker, deen aus Holz isoléiert gëtt. Et ass eng Aldopentose - e Monosaccharid mat fënnef Kuelestoffatome an enger funktioneller Aldehydgrupp. Xylose huet dee selwechte séissen Aroma wéi Glukos an ass 40% sou séiss wéi Saccharose. Et léisst sech liicht a Waasser léisen. Et kann de Goût vu normale séissen Iessen verbesseren a kann Geroch hemmen. D-Xylose gëtt vun der FDA als sécher Liewensmëttelzutat (GRAS) akzeptéiert.
